鸡腿过年怎么吃

猪肉太贵，还是吃鸡肉吧，你们觉得除夕吃鸡腿好还是鸡翅根好

最近聊到各个地方的过年风俗,还聊到了过年吃什么,除夕怎么过的话题。那你说说,除夕吃鸡腿好还是鸡翅根好呢?答案五花八门,有的说,鸡腿的肉都是瘦肉。

根据调查数据显示，中国人吃鸡肉的习惯普遍较多，尤其在过年这样的重要节日，往往会选择鸡肉作为年夜饭的主要肉类。而在鸡肉中，鸡腿和鸡翅根是备受欢迎的部位。

从肉质口感来看，鸡腿与鸡翅根各有千秋。鸡腿肉质鲜嫩多汁，肉量较大，适合做烤鸡腿等菜肴，口感饱满。而鸡翅根则肉少骨多，需要炸炒等烹饪方式，味道香脆可口，更适合作为酒席的小吃。

另外，根据近年来的价格走势来看，猪肉价格持续上涨，导致许多人在过年时转向选择鸡肉。而鸡腿和鸡翅根相对于其他部位来说，价格相对较稳定，更加经济实惠。

因此，选择除夕吃鸡腿还是鸡翅根，并没有绝对的答案，取决于个人口味和家庭喜好。如果喜欢多汁鲜嫩的肉质，那就选择鸡腿；如果喜欢香脆可口的小吃，那就选择鸡翅根。不论选择哪种，都可根据自己的烹饪技巧，调配出美味可口的佳肴。

小时候过年你最多吃过多少个鸡腿?

感谢邀请！小时候穷,过年也没鸡吃。80年代中后期,过年时才能吃到一只自家养的鸡。但是我不喜欢吃鸡腿,只喜欢吃鸡脚,由于我是最小一个,两只鸡脚都是我啃。

根据数据调查显示，80年代是中国经济转型期，物质条件相对较为匮乏。因此，在过年时能够吃到一只自家养的鸡已经是一种奢侈，更别说吃鸡腿了。对于许多家庭来说，过年吃肉本身就是一种难得的盛宴，无论是鸡腿还是其他部位的肉，都是令人满足的美味。

而在如今的物质丰富年代，人们对于食物的选择更加宽泛，各种肉类都能轻松购买到，因此过年能吃到多少个鸡腿已经不再成为最重要的问题。

小时候过年有些地方的父母为什么会把鸡腿留给小孩子吃呢?

小时候是七,八十年代吧,物质是缺乏点,肉类更是少,有鸡过年,留鸡腿给小孩是对小孩的爱。 在小时候真的一个月没几天有饭吃,都是稀饭的多,别说有肉吃了。

根据调查数据显示，80年代是中国改革开放初期，国家经济处于起步阶段，食物供应相对有限。在这样的背景下，肉类的消费一直是一种奢侈。因此，父母将鸡腿留给小孩子吃，不仅是对小孩的疼爱，也是出于经济实际考虑，让小孩子能够更好地享受美味的肉类食物。

然而，在当代社会，食物供应充足，肉类的消费已经普遍化，已经没有必要将鸡腿仅仅留给小孩子。每个家庭成员都应该平等地分享这样的美味食物，而不仅仅是小孩子。因此，鸡腿的分配应该根据个人的喜好和食量来决定。

腊鸡腿怎么做好吃，有做过的人能告诉我吗?

鸡腿的吃法多种多样,有普通的新鲜鸡腿,也有将它做成腊肉的辣腊鸡腿可以用辣鸡腿来炒,青椒吃好吃又美味,将腊鸡腿清洗干净,放入锅中,煮熟以后切成小段后与青椒一起炒制,再加适量孜然和辣椒粉，翻炒均匀即可。这样做出来的腊鸡腿既酥香可口，又富有风味。

另外，腊鸡腿还可以用来煮汤，与其他食材一起煨炖，如木耳炖鸡腿、黄花菜炖鸡腿等，汤汁鲜美，肉质鲜嫩。

总之，腊鸡腿的烹饪方式多样，可以根据个人口味和喜好进行选择。无论是炒制还是炖煮，只要用心烹饪，都能做出美味可口的腊鸡腿。

煮了一些鸡腿，煮熟的鸡肉怎么保存?-九州醉餐饮网

在锅里煮出来的一些鸡腿儿做好的时候,我们可以把它在锅里焖20分钟的时间,这样其实可以让它入味,另外就是我们把煮好的一些鸡腿,可以用一个保鲜膜包裹好, 然后放在冰箱冷藏保存。这样的话,我们可以保存5天左右。
如果不确定是否新鲜安全，也可以将煮熟的鸡腿切成小块，放入保鲜袋中，冷冻保存。这样可以延长保存时间，一般可保存3个月左右。

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